El yogur es acido y algo frío, esta receta reduce a vata específicamente, pero si un pitta lo toma esporádicamente no hay problema. Te recomiendo consumirlo después de comer, es muy fácil de hacer.
½ taza de queso cottage
½ taza de yogur
¾ taza de agua
1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharada de miel
3 dátiles grandes sin semillas
½ cucharadita de jugo de limón
Mezcle el queso cottage, yogur y agua en la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle de nuevo. Beba a temperatura ambiente.
Krishna Das
Que estes siempre saludable
Extracto del libro de cocina Ayurvédica de Amadea Morning Star
Como saber si soy vaya o pita
Puedes hacer el siguiente test
https://vedamci.com.mx/doshatest2021/
¿Con qué otra especie puedo reemplazar al comino? En la dieta pacificante que me dieron en la consulta ayurvédica , debo disminuir el consumo de comino.
Con hinojo, saludos